儿童营养需求的特点是A、儿童生长发育的热能需要与总能量的比例是恒定的B、青春发育阶段需要的蛋白质量明显增加C、儿童每日摄入的脂肪应占总热量的30%~35%D、每天需水量大于成人E、维生素需求量恒定,变化不大
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该患者的饮食护理重点是A.限盐饮食,每日摄入食盐量<6gB.低盐饮食,每日输入食盐量<3gC.高蛋白饮食,每日摄入蛋白质>60gD.优质蛋白饮食,每日摄入蛋白质>80gE.低蛋白饮食,每日摄入蛋白质<60g
托幼机构对儿童进行膳食调查和营养评估,下列哪些调査结果符合要求()。A.儿童热量和蛋白质平均摄入量寄宿制托幼机构达到“DRIs”的80%B.维生素A、B1、B2、C及矿物质钙、铁、锌等达到“DRIs”的82%C.蛋白质热量占总热量的14%D.每日早餐、午餐、晚餐热量分配比例为30%、40%和30%E.优质蛋白质占蛋白质总量的45%
儿童每天蛋白质摄入量应占总热能的比例为A.10%~l5%B.15%~20%C.12%~l4%SXB儿童每天蛋白质摄入量应占总热能的比例为A.10%~l5%B.15%~20%C.12%~l4%D.10%~l2%E.10%~20%
幼儿膳食中各种营养素和能量的摄人应满足该年龄段儿童的生理需要,其中优质蛋白应占总蛋白的()A.1/3~l/2B.1/5一l/4C.l/4—1/3D.1/4—2/3
在制定中小学生食谱时,应充分考虑优质蛋白质的供应,使优质蛋A质的摄入占膳食总蛋白质的( )以上。
儿童每天蛋白质摄入量应占总热能的比例为A、10%~15%B、15%~20%C、12%~14%D、10%~12%E、10%~20%