简述为什么园艺产品贮藏保鲜中需把低温作为最基本最重要的条件?
烹饪原料的贮藏方法可以分为().A.保鲜贮藏法B.常温贮藏法C.加工贮藏法D.高温贮藏法E.双低温贮藏法
点击查看答案
园艺产品的贮运保鲜意义体现在______________。A.调剂市场B.减少采后损失C.提高商品档次D.延长贮藏期E.增加效益
B水果贮藏保鲜时,降低呼吸的环境条件是()A低O2、高CO2、零上低温B低CO2、高O2、零下低温C无O2、高CO2、零上低温D低O2、无CO2、零下低温
简述园艺产品采后温度、湿度和气体成分对贮藏的影响。
烹饪原料的贮藏方法可以分为().A、保鲜贮藏法B、常温贮藏法C、加工贮藏法D、高温贮藏法E、双低温贮藏法
()是指园艺产品在运输和贮藏前尽快采取人为降温措施,使其快速降温冷却至适宜低温标准的方法。A、预冷B、预贮C、冷藏
切花保鲜的方法有()。A、低温冷藏保鲜或保鲜剂保鲜。B、低温库保鲜C、保鲜液保鲜D、杀菌剂保鲜