问题:与园艺产品的品质及耐贮性有密切关系的酶有多酚氧化酶;()、()、()、()、()...
Saturday, January 27, 2024
Monday, July 31, 2023
问题:要将红星苹果贮藏10个月,应选择哪一种贮藏方式?淡淡具体的贮藏技术和管理方法。...
Monday, October 2, 2023
Thursday, March 21, 2024
问题:关于园艺产品采后分等分级作用的描述,错误的是()A、分等分级可以减少采后损失B、分等分级可以使产品优质优价C、分等分级可使产品加快成熟D、分等分级可以减少水分损失...
Saturday, August 19, 2023
问题:简述为什么园艺产品贮藏保鲜中需把低温作为最基本最重要的条件?...
Tuesday, November 29, 2022
问题:水果和蔬菜的主要化学组成有:水、碳水化合物、()、有机酸、维生素、矿物质等。...
Saturday, January 27, 2024
Sunday, December 25, 2022
问题:水果中有机酸含量较多,有呈现出一定酸味,所以水果都是酸性食品。...
Tuesday, December 26, 2023
问题:新鲜蔬菜通过凉晒,使之轻度失水,有利于降低冰点,提高抗寒能力。...
Tuesday, May 23, 2023
问题:果蔬采后处理常用的防腐消毒剂是()、()、()、()。...
Saturday, January 27, 2024
问题:填写下列水果的最适贮藏温度:桔子()℃,青番茄10~13℃。...
Saturday, January 27, 2024
问题:乙烯对园艺产品的的贮藏有何影响(或乙烯的生理作用)?如何调控乙烯?...
Monday, July 31, 2023
Tuesday, December 26, 2023
问题:水果和蔬菜的主要化学组成有:水、碳水化合物、()、有机酸、维生素、矿物质等。...
Thursday, March 21, 2024
问题:适合假植贮藏的园产品是()A、芹菜B、苹果C、洋葱D、柑橘...
Monday, July 31, 2023
Tuesday, November 29, 2022
Saturday, October 29, 2022
Saturday, January 6, 2024
问题:由于刚采收的鲜花产品温度较高,当它们长时间堆积在一起时,局部温度不断升高,为了不影响鲜花的质量,采后应该()。...
Monday, October 2, 2023