问题:企业产权交易的实质是企业控制权运动过程中,各权力主体之间依据企业产权所做出的制度安排而进行的一种权利结构重组行为。...
Friday, April 5, 2024
Friday, April 5, 2024
问题:宴会服务规程是指宴会服务工作的一系列()、()和()。...
Monday, December 18, 2023
问题:开饮料小票应有三联单,一联送(),二联送(),三联送()。...
Sunday, December 3, 2023
问题:中餐宴会席位的安排规则是:将主人安排在席桌的(),主宾安排在主人的(),主宾夫人安排在主人的(),其他人员从左至右依次排列。...
Wednesday, August 2, 2023
问题:对督导管理人员的培训应着眼于提高他们的素质水准,即从专业知识、业...
Tuesday, September 13, 2022
问题:新颁布的涉外饭店星级评定标准规定,健身房不仅要有一定数量的健身器材,而且必须有配套的()等附属设施才能作为计分项目。...
Monday, April 22, 2024
问题:饭店人力资源管理工作中,运用激励手段的根本宗旨是调动员工积极性,增强饭店员工的动力。...
Monday, December 18, 2023
问题:当菜上齐后,要向客人说()。A、是否还要点酒水饮料B、是否现在可以买单C、菜已经上齐,是否还需加菜D、是否还需来点水果...
Friday, November 4, 2022
Sunday, September 11, 2022
问题:市场导向营销观念强调以市场竞争为导向,消费者和竞争者是企业营销活动两个并列的中心。...
Friday, November 10, 2023
问题:某国际品牌酒店正在招聘一位酒店信息总监,由此我们可以判断,该酒店处于酒店信息系统应用的()阶段。A、无专人管理B、由工程部下设电脑房管理C、由财务部下设电脑房管理D、设立独立业务的信息中心...
Monday, November 21, 2022
问题:实际成本率低于标准成本率称为顺差,成本控制较好。...
Monday, November 21, 2022
问题:下列哪种类型的酒店提供完善的服务和舒适的住宿环境,主要针对商务客人。()A、豪华酒店B、高档酒店C、中档酒店D、经济型酒店E、适用型酒店...
Wednesday, August 2, 2023
Sunday, September 11, 2022
问题:餐厅管理人员应具备两种服务观念,一是()的观念,二是()观念。...
Friday, April 7, 2023
Sunday, September 11, 2022
问题:开启软木或塑料塞封时,应先将()去掉,然后用()钻入或挑起塞封即可。...
Thursday, April 4, 2024
Sunday, September 11, 2022
问题:将地段区位作为投资饭店的首先因子是()。A、绩优长线理念B、顺势而行理念C、区位优势理念D、环境优越理念...
Sunday, September 24, 2023