沃尔玛熟食技工岗位知识竞赛

出现()的情况时,将被BFSA检查列为“红灯”例外。A、清洁记录不齐备B、消毒剂浓度超过或低于200ppmC、食品加工区域放置有员工的个人物品D、温度记录表不全

题目

出现()的情况时,将被BFSA检查列为“红灯”例外。

  • A、清洁记录不齐备
  • B、消毒剂浓度超过或低于200ppm
  • C、食品加工区域放置有员工的个人物品
  • D、温度记录表不全
参考答案和解析
正确答案:C
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