固液结合的新型白酒生产方法目前普遍采用()。
新型白酒生产方法目前普遍采用的是()。A、酒精加水稀释法B、固液结合法C、酒精净化加水法D、串蒸法
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固液结合法是综合固态和液态的生产方法的优点,以液态法生产的优级食用酒精为酒基,经脱臭除杂,利用固态法的酒糟、酒头、酒尾或固态法白酒增香来提高液态法白酒的质量。故又被称之为液态除杂,固液结合增香法。()此题为判断题(对,错)。
消费税的计税方法有从价定率、从量定额、从价从量复合征收的方式,我国目前只对卷烟、粮食白酒、薯类白酒采用复合征收方法。( )
通过串蒸使酒精去杂增香,是生产新型白酒的主要方法之一。此题为判断题(对,错)。
固态法白酒是采用我国名优白酒的传统生产方式,即()配料、发酵、蒸粮蒸馏的白酒。A、固态B、半固态C、液态D、固液态
液态法白酒分以下三种:()A、固液勾兑白酒B、串香白酒C、勾调白酒D、调香白酒
按照白酒的酿造技术有3种,以谷物、薯类以及含淀粉、含糖的代用品为原料,经液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒,再经串香、勾兑而成的白酒,属于哪种酿造技术()A、固态法白酒B、液态法白酒C、固液结合法白酒