水解淀粉产品,由较低分子量的()组成。
关于糖的分类正确的是()A.单糖、双糖和多糖B.果糖、麦芽糖和淀粉C.淀粉和聚合糖D.低聚糖、寡糖和淀粉
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糖类按结构和水解的分类可分为()A.单糖、低聚糖B.单糖、多糖C.多糖、低聚糖D.单糖、多糖、低聚糖
淀粉属于什么糖A、双糖B、单糖C、寡糖D、多糖E、低聚糖
熟地黄中单糖含量增高原因是( )。A.多糖分解B.低聚糖分解C.三糖苷水解D.双糖苷水解E.单糖苷水解
关于多糖的概念下列说法正确的是()。A.多糖是由≥5个单糖分子脱水缩合并借糖苷键彼此连接而成的高分子聚合物B.多糖在性质上与单糖和低聚糖不同,一般不溶于水,无甜味,不形成结晶,无还原性C.多糖可分为淀粉和纤维素两大素D.淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉
淀粉属于( )。A.双糖 B.单糖 C.寡糖 D.多糖 E.低聚糖
()是不能被水解的最简单的碳水化合物。A、单糖B、双糖C、低聚糖D、多糖