问题:凯氏定氮法进行蛋白质测定时,当消化液澄清后需再消化半小时。...
Tuesday, January 16, 2024
问题:酸碱指示剂一般是有机弱酸或有机弱碱,它们在溶液中具有两种不同颜色的互变结构式,使其处于平衡状态。...
Tuesday, January 16, 2024
Wednesday, March 6, 2024
问题:为了能够检出食品样品中的微生物,只要选择合适的培养基即可。...
Wednesday, March 6, 2024
问题:可以直接用于配制标准溶液的试剂是()。A、盐酸B、氢氧化钠C、高锰酸钾D、碳酸钠...
Monday, March 25, 2024
问题:凯氏定氮法测定乳及乳制品中蛋白质含量时,当样品消化澄清透明后,再消化半小时,其目的是破坏()...
Sunday, December 31, 2023
问题:牛乳在加热时液面会生成一层薄膜,该成分含量最高的是()。A、乳脂肪B、蛋白质C、乳糖D、胶体物质...
Tuesday, January 16, 2024
问题:用于直接配制标准溶液的试剂至少应该是()。A、化学纯B、分析纯C、优级纯D、生物试剂...
Wednesday, March 6, 2024
Tuesday, January 16, 2024
问题:可以直接用于配制标准溶液的试剂是()。A、盐酸B、氢氧化钠C、高锰酸钾D、碳酸钠...
Wednesday, March 6, 2024
问题:调节高倍镜比调节低倍镜要仔细,这是因为在高放大率条件下焦深较小。...
Monday, October 30, 2023
问题:乳中蛋白质含量为3%-3.7%,是主要的含氮物质,其中主要为酪蛋白和()以及少量的脂肪球膜蛋白。...
Monday, March 25, 2024
Saturday, October 14, 2023
问题:菌落的大小以厘米表示,记录时直接按菌落直径大小记录。...
Friday, January 19, 2024
问题:可以直接用于配制标准溶液的试剂是()。A、盐酸B、氢氧化钠C、高锰酸钾D、碳酸钠...
Wednesday, March 6, 2024
Tuesday, January 16, 2024
问题:菌落的大小以厘米表示,记录时直接按菌落直径大小记录。...
Friday, January 19, 2024
问题:接种时,用左手拿菌种管和斜面管,右手取下管塞放在操作台上,再用灭菌过的接种环从菌种管中挑取少量菌苔迅速在斜面管上划线。...
Tuesday, January 9, 2024
Monday, November 13, 2023
Sunday, March 17, 2024