Sunday, September 11, 2022
问题:只要豆仓的盖子盖好,豆仓内当天剩余的咖啡豆可以留着第二天继续使用...
Friday, December 22, 2023
问题:半自动压力式咖啡机的冲泡组系统主要是完成咖啡萃取的过程...
Sunday, June 25, 2023
Sunday, September 11, 2022
Sunday, September 11, 2022
问题:()是阿拉伯咖啡文化的经典代表。A、土耳其咖啡文化B、叙利亚咖啡文化C、尼泊尔咖啡文化D、巴基斯坦咖啡文化...
Wednesday, June 21, 2023
Tuesday, September 13, 2022
问题:在制作意式浓缩咖啡时,咖啡研磨度调粗会降低意式浓缩咖啡的浓度...
Sunday, September 11, 2022
问题:使用半自动压力式咖啡机制作单份意式浓缩咖啡的咖啡粉用量要求在14-18g...
Sunday, March 3, 2024
Tuesday, September 13, 2022
Wednesday, June 21, 2023
问题:传统卡布奇诺咖啡的杯量要为杯子的11分满,而且要达到满而不溢的效果...
Saturday, November 19, 2022
问题:下列措施中不能避免“通道效应”的是()A、更换研磨度更加均匀的磨豆机B、调整填压姿势,填压均匀C、调整布粉技术,均匀布粉D、增加填压力度...
Monday, January 16, 2023
问题:热饮咖啡的最佳饮用温度范围是()A、50-55℃B、60-65℃C、70-75℃D、80-85℃...
Wednesday, September 27, 2023
问题:在制作意式浓缩咖啡时,咖啡粉用量增加,其基础感官特征会如何变化()A、咖啡醇度降低B、咖啡酸味减弱C、咖啡苦味减弱D、咖啡醇度不变...
Wednesday, October 19, 2022
问题:在闲暇期的时候,意式咖啡磨豆机粉仓内应处于()的状态A、清空无粉B、有三分之一的存粉量C、有二分之一的存粉量状态D、有满仓存粉量...
Friday, December 22, 2023
Sunday, September 11, 2022
问题:下列不属于咖啡馆常见的经典咖啡是()A、意式浓缩咖啡B、卡布奇诺咖C、拿铁咖啡D、爱尔兰咖啡...
Sunday, March 3, 2024
问题:繁忙时抹布可以不用清洗直接使用,等空闲时再清洗干净...
Friday, November 24, 2023
问题:常见的海盐奶盖是用海盐与奶油混合制作而成的,使用海盐主要是因为(...
Tuesday, September 13, 2022