问题:鲜叶作为制作茶叶的基本原料,乌龙茶产区也称为()。...
Monday, September 12, 2022
问题:茶叶具有独特陈香味是()的品质特征。A、青茶B、绿茶C、红茶D、普洱茶...
Thursday, July 20, 2023
Monday, September 12, 2022
问题:茶园的浅耕,耕作深度一般不超过()。A、15cmB、20cmC、25cmD、30cm...
Sunday, May 28, 2023
问题:筛分中抖筛是把毛茶的长短分开,圆筛是把毛茶的粗细分开。()...
Thursday, June 8, 2023
问题:工夫红茶足火茶含水量一般在15%左右,称八五干。...
Tuesday, September 13, 2022
问题:以下不为饼茶成品内质和形状的是()A、饼形,直径11.8cm,边厚1.8cmB、尚乌润,有白毫C、香气纯和D、滋味醇正E、汤色黄明F、叶底尚嫩欠匀...
Wednesday, December 21, 2022
问题:鲜叶有一定的成熟度,一般在顶芽全部开展形成驻芽时采摘是()的鲜叶原料要求。A、黑茶B、青茶C、白茶D、绿茶...
Monday, June 19, 2023
Monday, September 12, 2022
问题:嫩度是鲜叶质量的主要指标,平时说的鲜叶质量好坏往往指的是嫩度。...
Monday, September 12, 2022
问题:在红茶和绿茶初制过程中,绿茶的揉捻时间比红茶的揉捻时间()。...
Tuesday, September 13, 2022
Monday, September 12, 2022
问题:绿茶品质的形成,最关键的工序是()。A、杀青工序B、揉捻工序...
Monday, October 2, 2023
问题:一般说来,我国南方亚热带地区生产的鲜叶,适制()。...
Tuesday, September 13, 2022
问题:从业者通过接爱职业道德教育和进行职业道德修养,所达到的职业道德觉...
Tuesday, September 13, 2022
问题:在工夫红茶干燥过程中,摊凉时间不宜过长,时间掌握在()。A、120分钟B、60分钟C、40~50分钟D、20~30分钟...
Saturday, July 1, 2023
问题:我国制茶历史悠久,若从人为加工说起()发明红茶制法。...
Monday, September 12, 2022
问题:在低产茶园改造中,低位嫁接换种的的最佳时间是()。A、3月中旬至4月上旬B、5月中旬至6月上旬C、7月中旬至8月上旬D、9月中旬至10月上旬...
Saturday, November 5, 2022
问题:茶叶生长最适宜的积温是()。A、有效积温在2500-3000度B、有效积温在3500-4000度C、有效积温在4000-4500度D、有效积温在5000-5500度...
Monday, October 2, 2023
Tuesday, September 13, 2022