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专业知识1、 气态和蒸汽态污染物是指：常温常压下以气体形式分散在大气中的污染物和以蒸汽态挥发到大气中的污染物。2、 气溶胶是指： 任何固态或液态物质以微小的颗粒形式分散在气流或大气中。3、 空气中多环芳烃通常的存在状态有： 蒸汽和颗粒。4、 颗粒物大小通常用粒径表示，大气中颗粒物的粒径通常采用的表达方式是： 空气动力学当量直径。5、 取相同状态下的0.10ml一氧化碳和0.1ml二氧化碳净化气，用清洁空气稀释至10L并合并，计算两种气体的浓度分别为12.5mg/m3和19.6mg/m3，两种气体的浓度不同的原因是： 两种气体分子量不同。6、 下列各项，不属于室内污染源的是：（d） a 室内装饰材料；b厨房油烟；c室内吸烟； d汽车尾气；e家用化学品7、 用硅胶管采样时，湿度可影响最大采样体积。湿度增大，可引起采样体积 减小。8、 现场空白管超过容许界限时，对此次采样检测结果应采取措施是： 此次采样检测结果为可疑数据，应该重新采样检测。9、 下列因素中，对固体吸附剂管的最大采样体积无影响的是：（d） a固体吸附剂的性质b采样流速c气温d气体的密度f空气中待测物的浓度。10、 在空气污染物检测中，悬浮颗粒物中能用鼻和嘴吸入的那部分颗粒物称为： 可吸入颗粒物。（粒径越小进入呼吸道越深）11、 用气相色谱法分析样品的定性依据是：保留时间。12、 采样效率太低的方法和仪器不能采用，空气样品的采样效率最好不低于 90%13、 用气相色谱分析混合物，各组分的保留时间差异取决与 各组分在两相间的分配系数。14、 总悬浮颗粒物采样器按采样流量大小可分为大流量、中流量，小流量，中流离时指流量在 100L/mim。15、 如果样品需要中间人送交实验室，样品的处理方法为： 样品包装应该安全可靠，同时要加封，确保运送过程不会损坏，实验室收到后要回执。16、 动态配气中对稀释气气源的要求是： 清洁 干燥。17、 在测定样品时，做空白试验的目的是： 消除由试剂、蒸馏水及器皿引入的杂质所造成的系统误差。18、 检测食品中的钙的EDTA法的检测范围时：550ug。19、 氢火焰离子化检测器通常使用的氮气-氢气-空气的流量比是：30：30：300.20、 固定其他条件，色谱柱的理论塔板高度将随载气的流速增加而： 先减小后增大。21、 描述色谱柱效能和总分离效能的指标分别是： 理论塔板数或理论塔板高度和分离度。22、 二硫棕法测空气中的铅，分单色法和混色法，单色法中，过量二硫棕的洗脱液为： KCN-NH3。23、 化妆品卫生规范中规定的疏基乙酸的测定方法是：氧化还原滴定法24、 水质分析的一般检测项目中的物理指标汞四项，是：色度、浑浊度、臭和味、温度。25、 水质检测项目中的化学指标有20项，不是化学指标的是： 浑浊度（化学指标有：化学耗氧量、阴离子洗涤剂、氯化物、铬（六价）26、 水质分析的一般检测项目中，有一些要尽快分析，有些4h内测定，下列那些中，超过4小时仍可测定：Hg（亚硝酸盐氮易氧化，铬（六价）易还原，氯仿，四氯化碳易挥发，水吸收酸碱气体而改变PH）27、 火焰原子吸收法测定钙、镁、锶时，通常加入某种释放剂以消除在火焰中不易离解的磷酸盐等化合物的化学干扰，通常加入的释放剂是：镧盐。28、 水质分析时，所测定的色度应该以除去悬浮物质的色度为标准，称之为 真色。29、 我国饮用水水质卫生标准规定，饮用水中的硬度（CaCO3计）不得超过： 450mg/L。30、 用二苯碳酰二肼分光光度法测定水中六价铬，应注意 ： 六价铬有氧化锌，久放会被还原。水样不加酸保存，当天测定。31、 影响水质PH测定的因素是： 温度（玻璃电极的选择性非常高，一般不受其他物质干扰，但温度会影响其相应值，所以PH测定会设定温度补偿。）32、 测定天然水的色度通常用铂钴比色法，色度单位的规定为： 1mg/L铂具有的颜色称为1度。33、 浑浊度的结果可在测定时直接比较读取，然后乘以稀释倍数，不同浑浊度范围的读数精度不同，读数精度不符合要求的是： （a）a浑浊度范围210NTU，读数精度为2NTU；b浑浊度范围10100NTU，读数精度为5NTU；c浑浊度范围100400NTU，读数精度为10NTU；d浑浊度范围400700NTU，读数精度为50NTU；e浑浊度范围700NTU以上，读数精度为100NTU.34、 用亚甲蓝法测定水中阴离子合成洗涤剂时，消除余氯干扰作用的方法时： 1mg余氯加1ml1%亚硫酸氢钠溶液。35、 用重铬酸钾法测定COD的水样，加硫酸酸化至PH2后，置4保存，保存的天数不应超过： 5天36、 采集的国体废弃物样品经四分法缩分至200500g，研磨至全量通过100目筛，然后于105烘烤26h，作为供分析用的干燥样品，下列各项中，不适合测定的指标是：总汞（铅，铬，砷，镉均可，单质汞105烘烤26h条件下挥发，影响检测准确度。）37、 拍之汞标准溶液，为防治汞浓度的改变，按化妆品卫生规范，操作是： 配置时，胶乳硝酸-重铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.05%。38、 化妆品卫生规范规定除用于染发产品外，铅为禁用原料，作为原料的杂质，化妆品成品中的铅的限量为： 40ug/g39、 化妆品卫生规范中规定的甲醇的测定方法是： 气相色谱法。40、 采用离子选择电极测定糖精钠时，所称量的信号时 点位（一般离子选择电极都是检测对特定离子响应点位）41、 食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是： 硝酸盐总量加亚硝酸盐（硝酸盐被还原成亚硝酸盐然后白测定）42、 在下列方法中，用于检测聚氯乙烯成形品中氯乙烯的方法是 ：气相色谱法。43、 下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是： 高效液相色谱法44、 一般蛋白质hand氮量平均约为： 16%45、 用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用的方法是： 碘量法、46、 国标规定，测定食品中总砷的方法硼氢化物还原比色法，为了将五价砷还原为三价砷，需使用： 碘化钾与硫脲47、 当量浓度废除，所以2NHCl为： CHCl=2mol/L48、 可用滴定法测定钙，滴定的标准溶液为EDTA-2Na溶液，EDTA-2Na的化学名为： 乙二胺四乙酸二钠盐。49、 食用植物油中过氧化值的测定，国标规定用硫代硫酸钠滴定法，以淀粉作指示剂，终点颜色为： 蓝色消失（碘消耗完毕，蓝色消失）50、 室内空气质量标准中，涉及的物理指标不包括： 气压（气压大小认为因素难控制，而室内的温度，相对湿度，风速，新风、量则易受人为因素影响）51、 鲜奶的新鲜度时一个重要的质量指标，通常采用的评价指标是：酸度（T）52、 食品包装纸不允许含荧光性物质，检测方法在两种不同的波长的紫外线下检查5张100cm2的纸样，任何一张纸样中最大荧光面积不得大于： 5cm253、 用氢氧化钾标准溶液滴定时，每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为 ： 酸价54、 石墨炉原子吸收光谱法中，通常用作载气 的气体时： 氩气。55、 糖精钠易溶解在： 水 56、 测定食品中着色剂时，在酸性条件下，用以吸附待测物中水溶性色素的物质是： 聚酰胺（先用聚酰胺吸附柱提取水溶性色素，然后制备成水溶液，进行色谱分析）57、 苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是： 不同 58、 测定食品中水分需称量恒重，“恒重”指同一份样品两次称量只差不超过： 0.2mg59、 凯氏定氮法测定蛋白质含量的样品处理时，在硫酸铜和硫酸钾存在下，与样品物质仪器加热的是： 浓硫酸 （浓硝酸，浓盐酸，浓高氯酸，王水均不对）60、 测定食品中脂肪时，如果直接用有机溶剂提取，那么所测结果的成分为： 游离脂肪酸（能被有机溶剂直接提取的脂肪称游离脂肪）

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