此题为判断题(对,错)。
极端低温对植物的伤害可以分为直接伤害和间接伤害,间接伤害主要有()、()、和()三种形式。
点击查看答案
蛋白质的变性作用主要是由于蛋白质分子的内部结构发生改变而引起,并不导致一级结构的破坏。()此题为判断题(对,错)。
高温对动物的有害影响是( )A.破坏酶的活性,使蛋白质变性B.破坏酶的活性,使蛋白质不变性C.增加酶的活性,使蛋白质变性D.增加酶的活性,使蛋白质不变性
()味是由于口腔黏膜蛋白质凝固而引起的收敛感觉。
高温环境对蛋白质需要量有影响,下列选项错误的是( )。A.容易出现负氮平衡 B.高温引起蛋白质需要量增加 C.蛋白质分解代谢加速 D.高温环境下,蛋白质的需要量有所增加,但增加量并不大 E.高温环境易引起食欲下降,因此蛋白质的需要量有所降低
高温损害植物的原因主要是蛋白质变性。但高温对植物的直接伤害是由于酶的纯化,蛋白质只分解而不再合成,导致蛋白质损耗;而间接伤害是由于膜蛋白凝聚而引起膜伤害。
冻害对植物的影响,主要是由于结冰而引起的。细胞间结冰伤害的主要原因是原生质过度的膨胀。