多选题（）属于HACCP基本环节。A危害分析B确定关键控制点C记录保存D监控措施E改善策略

相关问题 1：

多选题建立HACCP管理体系应符合的基本要求包括（　　）。A进行危害分析，提出预防措施B制订检测计划C确定关键控制点D建立监控程序E建立验证程序

点击查看答案

相关问题 2：

单选题以下几项中，哪些不属于制定一个HACCP计划的基本方法：（）。A 确定关键控制点B 明确纠偏措施C 制定验证程序D 检查文件记录

点击查看答案

相关问题 3：

多选题验证程序包括：（）。A对危害分析、关键控制点和关键限值的验证B对监控程序和纠正措施验证C对在HACCP体系的建立、实施和改进过程中产生的记录的复核D对整个HACCP体系的验证

点击查看答案

相关问题 4：

单选题HACCP体系的基本原理和组成部分不包括（　　）。A 确定监控措施B 严格检测终产品质量C 确定关键控制点D 危害分析E 建立应急预案

点击查看答案

相关问题 5：

单选题以下不属于HACCP原理的是（）A 危害分析确立预防措施B 描述产品流程图C 建立纠偏措施D 确定关键控制点

点击查看答案

相关问题 6：

单选题在HACCP体系中对关键控制点采取有效手段进行干预的过程称为（）。A 监测控制效果B 危害分析C 制定控制措施D 确定关键控制点E 验证和补充完善

点击查看答案

相关问题 7：

单选题HACCP又称为（）.A 危害分析与关键控制点B 定量分析C 食品生产的良好规范D 预防性措施

点击查看答案