苦味对感觉是不愉快的,但少量的苦味,能增加陈味和增长厚味。
苦味对感觉是不愉快的,但少量的苦味,能增强陈味和增长厚味。此题为判断题(对,错)。
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调节适当的苦味,能增加食品的滋味。此题为判断题(对,错)。
苦味的感觉是不愉快的,但少量的苦味,能增加陈味和增长厚味。()此题为判断题(对,错)。
苦味对感觉是不愉快的,但少量的苦味,能增加陈味和增长厚味。()此题为判断题(对,错)。
能利水渗湿的味是A.淡味B.苦味C.酸味D.成味E.辛味
能收、能涩的药味是A、苦味B、酸味C、辛味D、成味E、甘味
不同的呈味物质,味神经感觉的速度也不同,其中感觉最快的是()。A.甜味B.咸味C.苦味D.酸味